最新消息
终于，所有春天的迹象……
春天的到来让我们等待了好一段时间，然而，春的阳光照亮了我们的生活，许多好的主张见解使得我们对这个万物复苏的季节有了期待。今年新变化： 除了我们可爱的小羊们，这是另一个方法除杂草的方法。我们对此十分期待！这一先见之明十分有成效！
此致敬礼
Weber Brüder
今年已经接近……
2015年已经接近尾声，这一年非常棒而且格外丰富多彩。在Wiltingen，萨尔地区和全国范围内的许多邂逅让我们的时光格外美好。回望过去，我们可以说2015年是一个理想的开始：我们新的家庭成员Quessant羊都有了各自的名字"Roundup", "Katana", "Basta" 和 "Shark"。
大家都热情高涨，干劲十足，这使得我们可以在这一年内计划并组织这些各种各样的活动，这些都让我们觉得非常高兴，给了我们成就感和满足感。
现在我们可以和您保证，2016年我们会更加多姿多彩！
此致敬礼
Weber Brüder
2015年大丰收——Wiltingen雷司令
我们持续丰收。是的。
自从10月份丰收季节开始，第一周我们就得到令以色列朋友和博登湖朋友们的鼎力支持。他们协助我们组织了第一批葡萄采摘活动，而且制定了第二周周末的活动内容。这一次，多亏了Wiltingen周边朋友的帮忙，我们可以摘完2个葡萄园的葡萄并装满了我们的地窖。
现在，第三周和第四周已经过去了，地窖已经装满，大家都情趣高涨，我们也正在积极筹备参加2015届雷司令峰会。这应该会很棒！
点击此处来看看我们的积极性吧！
此致敬礼
Weber Brüder
Weber Brüder 萨尔酿酒厂
经过漫长的暑期休整后，我们终于可以继续实施自己的长期计划了。酒厂地基已经建造，房间都还是空着的，墙面也开始慢慢晾干。为了更好地利用这个大的地窖和仓库，我们必须继续投入更多人力和劳动。我们使用铁锹和镐挖了一个2米深2米宽的洞，这样屋顶支柱就有了承重墙。
你们怎么称呼这个？“欲速则不达”。
此致敬礼
Weber Brüder
萨尔地区的“活动”
作为萨尔地区的造酒商，我们在2015年第一次受邀参加2015届萨尔雷司令峰会。8月的最后一个周末（8月28-30日），作为受邀葡萄酒酿造者，我们在6号展台代表"Bischöfliche Weingüter"。更多信息及相关照片请点击此处。
2015 年的装瓶活动
2015 年 六月月23日星期六，我们把2014年产的雷司令装瓶。尽管那天天气十分糟糕，我们不得不和恶劣的条件作斗争，但是大家都很开心可以一起工作。（而不仅仅因为这是“瓶装葡萄酒的截止时间”）。今年萨尔雷司令格外与众不同。不同土壤的酸性程度不同，产出的葡萄口味也就各异。土壤富含的营养物质和草药成分都会使2014年的雷司令带给您不同凡响的愉悦感。
如果您对我们装瓶工作感兴趣，请点击此处！
2015年度 Saar-Pedal萨尔自行车节
上周天，我们参加了2015年度的“Saar-Pedal”节（一个自行车节日）。那天天气非常好，参赛选手也十分努力，这让我们度过了愉快的一天。现在，正是骑车的大好时节。
2015年一月的雇员
经过仅仅一个月的努力工作，我们的新员工就成功夺得了“每月最佳员工”的称号。你想
知道它们是谁吗？这就是我们的“Ouessant”绵羊。这四只绵羊作为欧洲培育的最小型绵
羊，只能长到45厘米高，恰好可以饲养在葡萄园中用于消耗杂草又不至于破坏葡萄藤条
和葡萄。这种绵羊它们易于养活而且食量很大，因而它们也被叫做“生态割草机”。它们
帮助我们限制杂草的生长，使杂草不会长过葡萄藤，这样我们就无需使用任何易于引起
争议的除草剂了。
有了它们充满活力的支持，我们期待之后第一个丰收季节的到来。
小镇的葡萄酒市场
11月最后的这个周末是Krettnach小镇第32届葡萄酒市场活动，我们“韦伯兄弟“也受邀
参加。我们可以和来自这个地区的其他7个葡萄酒制造商以及许多“萨尔葡萄酒友”一
起，度过这美妙的两天。
非常感谢您的邀请！
2014年葡萄采摘
德国国庆节标志着葡萄采摘季节的开始。即便有时候我们必须应对非正常的极端天气条件，我们的葡萄采摘季仍然会持续到10月18日。今年雨水太多，这会导致葡萄腐烂。为了满足我们高品质的标准，我们不得不采取一些额外措施保护葡萄。在这里，我们向辛苦劳作的志愿者们表示我们的谢意，没有他们的帮助，我们是不可能完成必须的工作并且保证品质的。当然，在整个工作过程中，我们感受到了很多乐趣（如图“2014葡萄采摘”）。我们的志愿者们帮助我们度过了每个难关，十分感谢你们的帮助！